Hola!!!!!
Bienvenidos a nuestra pagina de cocina super fácil. Somos tres mujeres catalanas, la iaia, la hija i la nieta, Neus, Núria, i Ester, muy aficionadas a la cocina. Tenemos fama de cocinar bien i muy a menudo los amigos nos piden alguna de nuestras recetas y a su vez nos pasan algunas de ellos, por eso nos hemos animado a compartirlas con todos vosotros. Son caseras, sencillas i aprovechando todos los productos semi-elaborados que nos ofrecen los comercios obtenemos los mejores y rápidos resultados.
Esperamos que os gusten y dadnos un Like en Facebook
¡¡¡¡ BON PROFIT !!!!!

Hola !!!!!
Benvinguts a la nostra pàgina de cuina superfàcil. Som tres dones catalanes, la iaia, la filla i la néta, Neus, Núria i Ester, molt aficionades a la cuina. Tenim fama de cuinar bé i molt sovint els amics ens demanen alguna de les nostres receptes i a la vegada ells ens en passen de les seves, per això ens hem animat a compartir-les amb tots vosaltres. Són casolanes, senzilles i aprofitant tots els productes semielaborats que ens ofereixen els comerços obtenim els millors i ràpits resultats.
Esperem que us agradin i doneu-nos un Like al Facebook
¡¡¡¡BON PROFIT !!!!!

jueves, 30 de marzo de 2017

BACALAO CON CHAMPIÑONES

BACALAO CON CHAMPIÑONES
Bacalao con champiñones


INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:

  • 6 trozos de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • 3 ajos
  • 600 grs.champiñones
  • perejil
  • pimentón rojo
  • harina
  • 200 mil. de vino rosado
  • sal
  • aceite de oliva
ELABORACIÓN:
Friendo la cebolla y los ajos

En una cazuela de barro ponemos a freír la cebolla y los ajos previamente pelados y troceados. Con un poco de sal.

Mientras limpiamos y lavamos los champiñones.

Cuando el sofrito ya esta dorado añadimos el pimentón rojo y el perejil. Removemos bien y incorporamos los champiñones, removemos y tapamos la cazuela, veremos que los champiñones sueltan jugo. A los 15 minutos destapamos y dejamos que se sigan cociendo destapados. Añadimos un poco de sal.
Añadimos los champiñones

Enharinamos el bacalao, hacemos sitio en la cazuela y ponemos los trozos de bacalao boca a bajo. Los dejamos así 3 minutos.

Les damos la vuelta y añadimos el vino, lo dejamos destapado para que el vino evapore el alcohol.

En unos 7o 10 minutos, dependiendo de lo altos que sean los lomos de bacalao  ya estará este guiso  punto de comer. Durante este tiempo de cocción para que el bacalao no se
Incorporamos el bacalao
nos rompa en vez de remover vamos agitando la cazuela, así la harina del rebozado se va deshaciendo y nos quedara la salsa un poco espesa, además haciéndola así evitamos que se  nos rompa el bacalao.

Quedo un plato super bueno, y fue muy fácil y rápido de cocinar.

Esta vez compre bacalao congelado, la crisis se nota también en la cocina. No es tan sabroso pero al hacerlo así guisado con champiñones y vino rosado quedo super bueno.
La ración en el plato

Aunque ya se sabe que la mona aunque se vista de seda mona se queda, el bacalao así apañado quedo muy bien.


¡¡¡Bon Profit!!!




Neus, Ester i Núria




ARROZ CALDOSO DE BACALAO

La ración en el plato
 ARROZ CALDOSO DE BACALAO


INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

  • 2 Trozos grandes de bacalao desalado
  • 150 grs. de guisantes
  • 2 tacitas de arroz
  • Sal


Para la salsa Pomada o Mojo verde :

  • Ajos
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite de oliva

Los guisantes hirviendo
Ver su elaboración en este blog, en el apartado de salsas.

ELABORACIÓN:

Ponemos a hervir los guisantes con un poco de sal.

A los 10 minutos añadimos el bacalao, en 5 minutos los sacamos y reservamos. Incorporamos el arroz, también con un poco de sal.


Los guisantes con el bacalao
Pasados otros 10 minutos ponemos por encima los trozos de bacalao cocido y añadimos la salsa, hay que poner bastante, para que todo coja el sabor del ajo y del perejil.

Y ya esta, ha de quedar caldoso. Es un plato de cuchara.

Es un plato super sencillo, a mi madre y a mi nos gusta mucho. Nos lo cocinamos un día que estábamos en su casa las dos solas.


El bacalao hervido con guisantes y arroz, con salsa
Pomada o Mojo Verde
Ya se que no es un menu de Domingo, pero es que los dias de entre semana tambien hay que comer, no todo han de ser sofritos, rebozados,.......

Eso si, si le queremos dar un poco mas de alegria al plato (que repito esta buenisimo) lo podemos acompañar de un vino blanco, si es de aguja mejor, muy, muy fresquito.

¡¡¡Bon Profit!!!

Neus, Ester  i Núria







EMPANADA DE BACALAO

EMPANADA DE BACALAO
Empanada de bacalao


INGREDIENTES:
  • 500 grs. de bacalao desmigado
  • 4 cebollas
  • 4 ajos
  • 4 tomates maduros pequeños
  • 150 grs. pimientos morrones, en conserva
  • piñones (sin la cascara)
  • 2 masas de pizza
  • sal
  • aceite de oliva

ELABORACIÓN:
Friendo la cebolla

Pelamos y troceamos a gajos las cebollas y los ajos, los ponemos a freir con aceite, no le ponemos sal hasta que tengamos el bacalo incorporado al sofrito. La dejamos a fuego bajo, que quede pochada

Cortamos el bacalao, previamente desalado, a tiras pequeñas. Tambien troceamos los pimientos morrones . Los reservamos.

Pelamos los tomates, les quitamos las pepitas y los cortamos a dados.
Con el tomate a trozos

Cuando ya tenemos la cebolla pochada añadimos los tomates, ponemos el fuego mas fuerte, y los freimos.

Añadimos el bacalao y los pimientos, lo dejamos hacer todo junto un "xup-xup" durante unos 5 minutos, comprobamos el punto de sal.  Apagamos el fuego y lo dejamos enfriar un poco.

Precalentamos el horno a 180º, solo por abajo.

En una bandeja de horno extendemos una masa de pizza, sin quitarle el papel de horno que
Añadiendo los pimientos
siempre llevan. Con la ayuda de un rodillo o de un vaso la extendemos un poco mas.


Encima le ponemos la masa de bacalao, repartida uniformemente, dejamos los bordes sin masa para despues poder cerrar la empanada.

Con cuidado tapamos la empanada con la otra masa de pizza, unimos los bordes haciendo un dobladillo.

Untamos la capa superior con un poco de aceite y hacemos unos agujeros a modo de
Incorporamos el bacalao
chimeneas.


La horneamos durante unos 40 minutos.

Quedo una empanada super buena, tal vez un pelin salada. Pero super sabrosa.

Como las masas no eran de las grandes rectangulares me sobro masa que congele y otro dia hare empanadillas con ella.

Yo hago empanadas de casi todo, de carne, de atun, de pollo, esta de bacalao, de chorizo,
La masa ya rellenada, esparcimos
los piñones
.......... En este blog hay dos recetas de atun (con la receta de la masa incluida) y una de carne.


Lo unico malo que tengo es que soy super perezosa para hacer la masa, casi siempre la compro ya hecha.

La que mas me gusta es la del Lidel, pero esta vez estaba cerrado por reformas.

Lo estan haciendo mas faschion, mas grande, con mas articulos, osea que voy a gastar mas comprando mil chorradas que luego en casa no se donde meter ni se bien bien cuando las voy a utilizar, pero 
Antes de hornear
que por un extraño motivo soy incapaz de NO comprar.

¡¡¡Bon Profit!!!



Neus, Ester i Núria














miércoles, 29 de marzo de 2017

BERENJENAS RELLENAS DE BACALAO

Las berenjenas rellenas
BERENJENAS RELLENAS DE BACALAO


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

  • 2 berenjenas
  • 700 grs. bacalao desalado
  • 8 ajos
  • 2 pimientos morrones, a tiras
  • 1 pote de tomate triturado, 1/2 kg.
  • pan rallado
  • mantequilla
  • 1 huevo
  • sal
  • azúcar
  • aceite de oliva

Los ingredientes

ELABORACIÓN:

En la tienda de pesca salada pedimos que nos quiten la piel al bacalao y nos lo corten a dados pequeños. Así ya lo tenemos preparado. Lo reservamos.

Cortamos las berenjenas por la mitad, les hacemos unos cortes, untamos con aceite y las ponemos 10 minutos en el microondas. Han de quedar casi cocidas del todo. Con cuidado vaciamos la pulpa de las cascaras y las cortamos a trozos pequeños. Las 
Las bainas ya vaciadas
reservamos.

Untamos con mantequilla una fuente para horno, vamos poniendo allí las 4 cascaras de las berenjenas.

Mientras ponemos a freír el tomate, en una sartén ponemos aceite, el tomate, sal y una pizca de azúcar. Lo reservamos,

Precalentamos el horno, 180º por arriba y por abajo.

Pelamos los ajos y los cortamos a rodajas. Los ponemos a freír, cuando están un poco 
Los ajos fritos+bacalao+pulpa
de berejena+pimiento
añadiendo el tomate frito
dorados añadimos el bacalao, lo dejamos freír un poco y añadimos la pulpa de las berenjenas.

Removemos todo junto, añadimos los pimientos del morrón cortados a tiras y el tomate ya frito.

Lo dejamos todo junto haciendo "xup" "xup".

Rellenamos con esta masa las cascaras de las berenjenas.

Batimos un huevo, con cuidado lo esparcimos por encima de las berenjenas rellenadas, espolvoreamos el pan rallado y ponemos encima unas bolitas de mantequilla.
La masa para el relleno

Las ponemos al horno hasta que estén gratinadas.

Y ya esta, ya tenemos unas riquisimas berenjenas rellenas de bacalao.
En casa nos gusta mucho el bacalao pero nunca lo habíamos comido así, las berenjenas quedaron requete buenas.

Creo que esta es la primera vez que utilizo el bacalao ya desalado. Siempre lo compro salado y lo tengo en casa 3 o 4 días en remojo, con un poco de bicarbonato, depende de lo 
A punto de gratinar
grueso que sea. Los dos primeros días en la nevera sin cambiar el agua, al tercer día se cambia el agua y se deja fuera de la nevera.
 Es como un ritual familiar, mi abuela lo desalaba, mi madre lo desala, yo lo desalo, mi hija lo desala y yo esperaba que si algún día tengo una nieta también lo desalara.

Pero esta vez envié a mi marido a comprarlo y el como que es tan practico pensó que menuda "jilipollez" ponerlo yo a desalar cuando ya lo podía comprar en remojo. 
Total que en 5 minutos envió a "pastar" el ritual familiar del desalado del bacalao.
La ración en el plato

¡¡¡Bon Profit!!!





Neus, Ester  i Núria

MARMITACO DE BACALAO FRESCO, AL HORNO

Marmitaco de bacalao fresco

MARMITACO DE BACALAO FRESCO

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

  • 1 kg. bacalo  fresco cortado a tacos
  • 8 patatas
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento rojo, grande
  • 6 ajos
  • 4 cucharadas sopera de  tomate frito
  • 1 cucharadita de pimentón rojo
  • sal
  • aceite de oliva
  • 200 mil. de vino blanco
  • 100 mil. de agua o caldo suave de pescado
    Las verduras del sofrito
    ELABORACIÓN:

    Precalentamos el horno a 180º por arriba y por abajo

    Para el sofrito, pelamos y troceamos muy pequeños la cebolla y los ajos, lavamos y troceamos muy pequeño el pimiento rojo, lo salamos un poquito

    Los tacos de bacalao fresco
    En una fuente de horno ponemos un poco de aceite, añadimos las verduras del sofrito.

    Lo ponemos en el horno,  unos 15 minutos. 


    Pelamos las patatas y las cortamos desgajandolas, osea, sin terminar de cortar con el cuchillo las partimos, dicen que así sueltan mas almidón y hacen la salsa mas espesa.


    Cuando ya esta el sofrito doradito añadimos el tomate frito , el pimenton,  el vino, el agua y las patatas peladas.
    El sofrito en el horno
    Las tenemos unos 30 minutos cociéndose. Si pasado este tiempo las pinchamos y vemos que aun no estan del todo cocidas las dejamos unos minutos mas.

    Cortamos los lomos de bacalao, ya sin espinas, a tacos. Le dejamos la piel escamada.

    Cuando las patatas ya estén cocidas ponemos por encima el bacalao, lo mezclamos un poco con la salsa y las patatas. Lo dejamos cociendo en el horno unos 5 minutos, el pescado enseguida se cuece.
    Las patatas con el vino y el caldo

    Cerramos el horno y lo dejamos reposar unos 10 minutos, dentro del horno.

    Hacia almenos 1000 años que no compraba bacalao fresco y la verdad es que me sorprendio lo bueno que quedo este guiso. Me quedo de rechupete.

    No recuerdo por que deje de comprarlo, pero esta vez estaba super bien de precio y como buena catalana que soy: la pela es pela.
    La ración en el plato

    En este Blog tambien podeis ver la receta del Marmitaco de atun.
    ¡¡¡Bon Profit!!!






    Núria

    BRANDADA DE BACALAO

    los boulevans blancos son los de brandada
    BRANDADA DE BACALAO

    INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
    • 500 grs. de bacalao desalado
    • 100 grs. de patata
    • 3 Ajos
    • Aceite de oliva
    • 120 dl. de crema de leche

    PREPARACIÓN:

    Hervimos el bacalao con la patata (pelada). Cuando ya esta cocido lo escurrimos (nos guardamos parte del jugo por si lo necesitamos 
    Los ingredientes
    mas tarde). Lo reservamos.
    Freimos en abundante aceite los 3 ajos (sin la piel).
    En un bol ponemos el bacalao con la patata, los ajos con el aceite, la crema de leche i lo batimos todo. Si vemos que nos ha quedado demasiado espeso le añadimos un poquito de su jugo de cocción.
    Con esta brandada podemos rellenar tartaletas de hojaldre, hacer canapes, rellenar pimientos del piquillo con bechamel, en tarrinas acompañado de bastoncitos de pan....... Podemos 
    Friendo los ajos
    usarla para un monton de platos.
    Este plato es facil i rapido, no hace falta hacerse los "listillos" y usar pure de patatas de bolsa. Se nota un monton, no queda igual de bien. Osea que no seais perezosos.................¡¡¡ pelar una o dos patatas no da ningun trabajo!!!!! 

    Haciendo la brandada
    La Brandada de Bacalao
    ¡¡¡Bon profit!!!


    Neus
    Imprimir la receta

    martes, 28 de marzo de 2017

    BACALAO CON PIMIENTOS

    Bacalao con pimientos
    BACALAO CON PIMIENTOS


    INGREDIENTES:
    • Lomos de bacalao sin espinas
    • Ajos
    • Aceite
    • Harina
    • Cebolla
    • Tomates
    • Pimiento rojo
    • Pimiento verde
    • Huevos duros
    ELABORACIÓN:


    Comprar unos lomos de bacalao sin espinas en la Pesca Salada del mercado y desalarlo en casa.

    Es importante dejarlo en el punto de sal adecuado para que no quede salado ni soso, yo, si el bacalao es para comer por ejemplo un domingo, lo pongo en remojo el miércoles por la noche, y hasta el domingo que lo cocino, lavo los trozos de bacalao y cambio el agua todas las noches. En casa no nos gusta la comida salada, si os gusta saladita, ponerla un día más tarde, y si al cocinarlo lo encontráis soso, podéis poner un poquito de sal.
    
    El bacalao ya frito

    Escurrimos el bacalao, lo secamos con un paño de cocina y lo pasamos por harina.

    En una sartén ponemos aceite suficiente para freír el bacalao y unos dientes de ajo enteros pelados que se calentaran con el aceite y nos indicaran el momento ideal para ir poniendo el bacalao al que sacudiremos bien la harina sobrante con la que lo hemos rebozado. Según vayamos teniendo el bacalao frito lo iremos reservando en una cazuela, también pondremos los ajos bien fritos.

    Mientras freímos el bacalao cortaremos en juliana un par de cebollas y cortaremos un pimiento verde y uno rojo a tiras.
    

    Una vez frito el bacalao, dejamos enfriar un poco el aceite de la sartén (si vemos que hay mucho quitamos y lo reservamos), cuando esté frío ponemos a hacer a fuego muy lento primero el pimiento rojo, y cuando esté medio hecho pondremos el verde. Cuando estén hechos los reservamos en un plato.

    En la misma sartén y con ese mismo aceite (si hace falta ponemos un poco del que hemos reservado), pondremos a pochar a fuego muy lento la cebolla, antes habremos dejado enfriar un poco el aceite, si no se nos quemaría la cebolla.
    

    Mientras hacemos la cebolla, escaldamos un par de tomates y los pasamos por el minipimer.

    Cuando tenemos la cebolla pochada le añadimos los pimientos que habíamos reservado y el tomate y lo cocinamos todo a fuego lento, de tal manera que quede una buena salsa que pondremos por encima del bacalao que teníamos en la cazuela.

    Junto con el bacalao ponemos unos huevos duros abiertos por la mitad para completar el plato ,que están muy buenos con la salsita de tomate, cebolla y pimientos.

    Esta receta nos la ha mandado mi amiga y compañera de curro Fina. Ella odia el pescado en general, con dos excepciones: el bacalao y el atún.

    Normalmente no les saca fotos a los platos que guisa pero esta vez ha hecho una excepción ya que la verdad es que cuando nos cuenta lo bien que cocina nunca nos la terminamos de creer.

    ¡¡¡Basicamente por que nunca cocina para nosotras!!!

    
    La ración en el plato
    Volviendo al Bacalao con pimientos (por que a veces se me va la olla y pierdo el rumbo de la receta) lo pondremos todo al fuego bajito para que haga “chup chup” como dice su madre, que en si es la autora original de esta receta.

    También nos dice que este plato es importante cocinarlo con mucha paciencia, a fuego lento y como todo el mundo sabe a las mamas siempre hay que hacerles caso.

    ¡¡¡Bon Profit!!!


    Neus, Ester i Núria

    BACALAO A LA LLAUNA

    BACALAO A LA LLAUNA
    BACALAO A LA LLAUNA

    INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:


    • 8 Trozos de bacalao desalado
    • Harina
    • 8 ajos
    • 1 Pote de tiras de pimiento rojo
    • Perejil
    • Vinagre
    • Aceite de oliva
    • Judías blancas, garbanzos, huevo duro  o patatas cocidas.

    ELABORACIÓN:

    Escurrimos i secamos con un paño los trozos de bacalao, para quitarles toda el agua del
    Bacalao escurrido y enharinado
    remojo, los enharinamos i los ponemos a freir con abundante aceite.


    Conforme estan fritos los ponemos en una bandeja. Por encima les ponemos a cada trozo 1 o 2 tiras de pimientos.

    A ser posile, si no se nos ha quedado quemado, en el mismos aceite de freir el bacalao ponemos los ajitos troceados a cuadritos pequeños, removemos para que no se quemen. 
    Friendo el bacalao

    Cuando ya estan dorados incorporamos el perejil troceado, removemos i sacamos 


    rapidamente la sarten del fuego, el perejil se quema enseguida. Echamos en esta salsa un chorrito pequeño de vinagre, veremos que con el aceite caliente el vinagre casi se evapora, pero le deja un gusto muy especial. 

    Echamos esta salsa por envcima de los trozos fritos de bacalao y a comer.
    Friendo los ajos+perejil+vinagre


    El bacalo frito+tiras de pimiento
    Queda igual de bueno comerlo caliente que frio. En Catalunya lo solemos acompañar de unas judias  blancas. Pueden ser compradas ya cocidas, de bote o haberlas cocido vosotros. Las pasamos por una sarten con aceite, trocitos de ajo i perejil .
    Tambien se puede acompañar de garbanzos , patatas cocidas o de pan.
    Echando el sofrito por encima del bacalo


    Al poderse comer frio va muy bien para llevartelo de pic-nic. No a pasear, si no para comertelo. Si es asi que paseis un buen  dia de montaña o playa.

    ¡¡¡Bon Profit!!!

    Neus i Núria






    ESQUEIXADA DE BACALO CON JUDIAS

    ESQUEIXADA DE BACALAO CON JUDIAS
    Esqueixada de bacalao


    INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

    • 1/2 kg. de bacalao desmigado
    • 400 grs. de judias blancas cocidas
    • 1 cebolla grande
    • sal 
    • vinagre
    • aceite de oliva
    • olivas negras de Aragon
    • perejil

    ELABORACIÓN:

    Las judias
    La noche anterior ponemos a desalar el bacalao desmigado.

    Pelamos y troceamos la cebolla. Hacedlo 1 hora antes y la dejais en remojo cona gua, vinagre y sal. Asi perdera el picor que pudiera tener. Los trozos que sean pequeños. Despues la escurrimos.

    Escurrimos el bacalao, probamos que este bien de sal. No puede estar soso, pero tampoco puede estar saladisimo. Si vemos que esta salado lo dejamos un poco debajo del grifo, que l'agua lo desale. pero si esta muy sosos no tiene sabor a nada. Asi que cuidadin,
    La cebolla trocerada 
    cuidadin.

    En una bandeja ponemos las judias, todas esparcidas, haciendo un lecho.

    Encima esparcimos la cebolla.

    Cubrimos con el bacalao. Adornamos con las olivas y espolvoreamos un poco de perejil.

    Rociamos con abundante aceite, el bacalao chupa mucho aceite.
    Añadiendo el bacalao

    Lo ponemos en la nevera hasta la hora de comer, ahora en verano fresquito esta mas bueno.

    Y ya esta, queda buenisimo y es facil y rapido de hacer.

    Si quereis poder cocer vosotros las judias.

    Tambien podeis confitar  las olivas.

    Ya puestos tambien podeis cultivar la cebolla.

    Esparcimos las olivas
    ¡Y lo que seria la hostia es que pescarais i salarais vosotros el bacalao.!


    ¡¡¡Bon Profit!!!

    Neus i Núria




    lunes, 27 de marzo de 2017

    BALACAO A LA MOSTAZA

    BACALAO A LA MOSTAZA
    Bacalao a la mostaza


    INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
    • 2 trozos de bacalao  salado (sin espinas)
    • 1 bric pequeño de nata liquida
    • 1 cucharadas soperas de mostaza Dijon, colmada
    • 1 cebollas
    • 4 patatas medianas
    • 2 dientes de ajo
    • sal
    • aceite de oliva
    ELABORACIÓN:

    Las patatas+cebolla+ajos
    Durante 3 o 4 dias dealamos el bacalao, dependiendo de lo grueso que sea.

    Lo ponemos en abundante agua y lo dejamos 2 dias sin cambiarsela, asi con su sal crece mas.

    Despues se la vamos cambiando 2 veces al dia. Id con cuidado no os paseis con la sesalazon, que el bacalao soso no esta nada bueno.

    Precalentamos el horno a 180º. Por arriba y por abajo.
    Con las patatas casi hechas
    añadimos el bacalao

    Pelamos las patatas , las cortamos a estilo panaderas, un poco gruesas.,pelamos la cebolla y la cortamos a la juliana.  Pelamos y troceamos los ajos. Lo salamos un poco, no os paseis, que con el bacalao no os quede todo demasiado salado.

    Lo ponemos todo en una fuente de horno, lo rociamos con un chorro de aceite y lo dejamos en el horno unos 30 minutos.

    Mientras en un bol pequeño prepramos la salsa, ponemos la nata, la mostaza y un poco de sal. Lo batimos todo junto.

    Haciendo la salsa
    Sacamos la bandeja y distribuimos el bacalo crudo (ya desalado ) por encima de las patatas y cebolla.  

    Vamos napando el bacalao con esta salsa, tambien ponemos salsa por encima de las patatas que no esten cubiertas por el bacalao.

    Lo volvemos a meter al horno, en 15 minutos ya tendremos una crosta por encima, no lo dejeis mas tiempo, el bacalao reseco no esta bueno.
    Napando con la salsa

    Y ya esta, ya tenemos a punto de comer este exquisito plato de bacalao a la mostaza.

    Yo es la primera vez que lo cocino y me gusto mucho. Mi marido que es un poco reacio a las novedades no lo tenia muy claro, al principio refunfuñaba pero despues acabo alabando esta nueva receta de bacalao.

    Segun él lo hizo por no hacerme un feo, pero eso no se lo cre ni él. Le gusta un monton el bacalao a la llauna, pero no siempre lo voy a estar cocinando asi.
    La ración en el plato
    Ver la receta en este Blog.


    ¡¡¡Bon profit!!!




    Neus i Núria