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| Crema de piña |
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 1 paquete de crema Chantilli
- leche
- 1 pote de piña de 1/2 kg, en su jugo.(8 rodajas)
- 2 chupitos de Cointreau
- 8 barquillos
ELABORACIÓN:
Siguiendo las instrucciones en un bol batimos la leche con los polvos de chantilli y 1 chupito de Cointreau. El otro chupito nos lo tomamos l@s cociner@s.
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| Los ingredientes |
Escurrimos la piña, reservamos 4 lonchas enteras.
Las otras 4 lonchas las partimos a trozos, las añadimos a la mezcla y las batimos.
Distribuimos la mecla en 4 copas, ponemos una rodaja de piña en cada copa y las ponemos en la nevera para que termine de cuajar.
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| Batiendo la piña con la crema |
Cuando las saquemos para comer las decoramos con 2 barquillos.
Y ya esta, ya tenemos a punto un facil, rapido y refrescante postre.
En casa la piña nos gusta a todos, en este Blog podeis encontrar otro postre a base de piña.
Yo siempre o casi siempre tengo algun bote de piña en su jugo en la nevera, tiene menos calorias que la piña en almibar.
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| La crema de piña decorada con los barquillos |
La verdad es que estoy hasta las mismisimas narices de ir siempre escamoteando calorias y hidratos de carbono, que si una caloria menos por alli, que si otro hidrato de carbono menos por alla, soy como un contador geiser de calorias y hidratos..
Total pa na, para estar siempre rechochona. Con lo que me gusta a mi cocinar y comer, esta es una lucha perdida.
Hoy nos vamos unos dias de vacaciones a Gambia, alli toda la comida pica, tal vez coma menos y no me engorde.
¡¡Bon Profit!!!
Núria
