TUMBAS, PARA HALLOWEN

TOMBES, PER Hallowen

tombes

INGREDIENTS:

• barquetes mexicanes
• galeta picada - pa ratllat
• mantega
• enciam variat trossejada
• massa brisa
• oli d'oliva
• sal

 per al farciment:

• pollastre amb pebrots, .......
• carn amb ceba, ......

ELABORACIÓ:

omplint les barquetes

a punt de gratinar

Preparem el farcit de les barquetes que mes ens agradi. El reservem.

Dibuixem el patró d'una lapida, la retallem. Estenem la massa brisa i anem tallant-la en forma de làpida.

Les estenem en una safata de forn que prèviament haurem folrat amb paper d'enfornar.

les barquetes mexicanes farcides
ja fornejades

  Les pintem amb una mica d'oli i les introduïm al forn. No les tingueu molta estona seguida es couen.

Omplim les barquetes amb la massa de pollastre o carn, espolsem per sobre una mica de pa ratllat i els posem unes mini boletes de mantega. les introduïm al forn perquè es gratinin.

la massa brisa tallada

ja forn

Mentre posem l'enciam en una font, traiem les barquetes i les anem col·locant per sobre de l'enciam. A cada barqueta li clavem 1 lapida.

I ja eta, ja tenim aquestes requeté bones tombes a punt de menjar. Queden molt bones, són molt fàcils de fer i són molt resultones per al sopar de Hallowen.

És un plat tenebrós per a una nit tenebrosa.

La ració preparada

'' Bon Profit !!!







Neus, Ester i Núria