INGREDIENTES:- 1 Masa de pan, fresca o congelada
- Azucar
- Anis
- 50 gr. Piñones
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º, si pude ser el horno y el grill a la vez.
En una bandeja de horno extendemos la masa, dejando el papel antiadherente que lleva el emboltorio original.
Le ponemos por encima un poco de acite, le hechamos azucar, un chorrito de anis i los piñones.
La metemos en el horno durante unos 30 minutos.
No os despisteis saliendo de la cocina a hacer cositas, ¡ la coca se quema enseguida! La de la foto esta hecha con massa fresca, con forma redonda de gusto queda igual de bien que con una masa quadrada, en la forma geométrica no esta el gusto. Pero parecera mas Coca de Panaderia si la haceis rectangular, alargada.
¡¡¡Bon profit!!!
Núria
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