BIZCOCHO DE AVENA

BIZCOCHO DE AVENA

bizcocho de avena

INGREDIENTES:

• 1 huevo
• 1 platano
• 1 yogourt (el envase nos servira de medida)
• 1 cucharada de aceite
• 2 medidas de leche
• 1 sobre de levadura
• 1/2 taza de harina de avena con sabor
• 1/2 taza de harina de avena
• 4 cucharadas de copos de avena

ELABORACIÓN:

Pelamos el platano y lo cortamos a rodajas. 

En un bol vamos poniendo todos los ingredientes, no importa el orden de incorporación.

Lo batimos durante un ratito para que todos los ingredientes nos queden super triturados.

Untamos un molde de silicona con un poco de aceite.

Volcamos la masa.

Lo introducimos en el horno previamente precalentado a 180º.

En unos 20 o 30 minutos ya estara cocido.

bizcocho de avena

Lo dejamos enfriar y ya nos lo podemos comer.

Me quedo super bueno, y como que ahora estamos confinados por el coronavirus pero no paramos de hacer ejercicio en casa (tenemos montado un mini gimnasio en el comedor) esta es la forma mas sana de merendar mientras vemos alguna serie de Netflix.

Bon Profit!!!

Neus, Ester i Núria