GUACAMOLE, CON COMINO

Guacamole con comino

GUACAMOLES, CON COMINO

INGREDIENTES

• 1 tomate
• 1 cebolla tierna
• 2 aguacates
• 1 cucharadita de comino en polvo
• zumo de limon
• sal

para untar:

• nachos

El tomate y la cebolleta

ELABORACIÓN:

Lavamos el tomate, lo cortamos y le quitamos las semillas y la pieL.

Pelamos la cebolleta y la troceamos.

Pelamos los guacamoles y los chafamos. Yo pongo la pulpa en el 1,2,3. pero tambien se puede hacer con un tenedor.

Parte de los ingredientes

En un bol mezclamos el tomate, la cebolleta y el aguacate. Añadimos un poco de sal, el comino y el zumo de limón (aprox. el de 1/2 limon). Removemos para que todos los ingredientes queden bien mezclados.

Para que no se oxide a parte del zumo de limón le ponemos el hueso de uno de los aguacates.

Dicen que asi se conserva mejor.

Lo acampañamos de nachos para poder comerlo.

El guacamole triturado

No queda muy bien que lo diga yo, parece falta de modestia, pero me queda fantasticamtne bueno.

Todos mis amigos me lo piden. Es sin duda una de mis especialidades, facil y rapido de hacer y con exito asegurado.

 A punto de remover para mezclarlo todo

¡¡¡Bon profit!!!


Ester