BIZCOCHO DE LIMON CON LECHE CONDENSADA

BIZCOCHO DE LIMON CON LECHE CONDENSADA

bizcocho de limon

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 60 grs.mantequilla
• 450 mil.leche condensada
• 130 grs. harina bizcochona
• 1 pizca de sal
• 1 limon, su jugo y su ralladura
• azucar glas

ELABORACIÓN:

batiendo los ingredientes

Necesitamos la mantequilla a punto pomada.

añadimos la ralladura del limon

En un bol vamos poniendo los ingredientes, los huevos, la mantequilla, la leche condensada, la harina, la sal y el zumo de limon.

a punto de hornear

Lo batimos todo con la batidora electrica. Durante un ratito, haasta que la masa burbujee.

Añadimos la ralladura del limon y mezclamos manualmente.

recien horneado

Forramos un molde con papel de hornear, vertemos la masa y la introducimos en el horno previamente precalentado a 180º, solo por abajo.

A los 40 minutos (aprox) abrimos el horno y pinchamos el bizcocho con un palillo, si sale limpio el bizcocho ya esta completamente horneado.

espolvoreando el zucar glas

Lo desmoldamos, dejamos enfriar y espolvoreamos azucar glas por encima.

Quedo un bizcocho super bueno, con un agradable y refrescante sabor a limon.

Mi marido es el rei de los bizcochos. Le gustan absolutamente todos. Es muy buen comensal.

cortando porciones

Para el empezar el dia sin un cachito de bizcocho o de madalena o de mufing es un drama.

¡¡¡Bon Profit!!!

Neus, Ester i Núria