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Bienvenidos a nuestra pagina de cocina super fácil. Somos tres mujeres catalanas, la iaia, la hija i la nieta, Neus, Núria, i Ester, muy aficionadas a la cocina. Tenemos fama de cocinar bien i muy a menudo los amigos nos piden alguna de nuestras recetas y a su vez nos pasan algunas de ellos, por eso nos hemos animado a compartirlas con todos vosotros. Son caseras, sencillas i aprovechando todos los productos semi-elaborados que nos ofrecen los comercios obtenemos los mejores y rápidos resultados.
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¡¡¡¡ BON PROFIT !!!!!

Hola !!!!!
Benvinguts a la nostra pàgina de cuina superfàcil. Som tres dones catalanes, la iaia, la filla i la néta, Neus, Núria i Ester, molt aficionades a la cuina. Tenim fama de cuinar bé i molt sovint els amics ens demanen alguna de les nostres receptes i a la vegada ells ens en passen de les seves, per això ens hem animat a compartir-les amb tots vosaltres. Són casolanes, senzilles i aprofitant tots els productes semielaborats que ens ofereixen els comerços obtenim els millors i ràpits resultats.
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sábado, 8 de diciembre de 2018

GALLETAS

las galletas
GALLETAS

INGREDIENTES:


  • 180 grs. mantequilla 
  • 370 de harina para reposteria (sin levadura)
  • 210 grs. azucar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 huevo


ELABORACIÓN:


preparando la masa
En un bol ponemos la mantequilla (a punto pomada), la harina, el huevo y el azucar.

Batimos con las barillas , cuando este todo bien integrado 
amasando
seguimos amasando a mano. 









la masa
Precalentamos el horno a 180º por arriba y por abajo.

Espolvoreamos harina encima de una superficie bien plana.
aplanando la masa
 Ponemos la masa y con ayuda de un rodillo o de un vaso vamos estirando la masa. 



Hemos de obtener una lamina de pasta de unos 5 mm. de grosor.


los moldes de las galletas
Cojemos los moldes de galletas y vamos cortando los dibujos. Cuando nos queden solo las esquinas volvemos a amasar, volvemos a espolvorear con harina una superficie, volvemos a hacer una lamina de unos 5mm. y seguimos haciendo galletas.
a punto de hornear






Las colocamos en una fuente para horno forrada con papel de hornear.

Las horneamos durante unos 12 o 13 minutos. Las dejamos enfriar y ya nos las podemos comer.
las galletas

Quedaron super buenas y son muy faciles de hacer, las hicimos mi nuera Gloria y yo.

El friky de mi hijo fue quien nos proporciono los moldes y nos ayudo con algunas de las galletas,


¡¡¡Bon profit!!!





Neus, Ester i Núria


POR NAVIDAD HICIMOS ESTA RECETA CON EL MOLDE DEL MUÑEQUITO DE NAVIDAD.










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