árbol de tortilla |
ARBOL DE TORTILLA
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
Ponemos una sarten al fuego con aceite freimos un poco la cebolla.
Cuando ha cogido un poco de color añadimos las patatas, peladas y cortadas a rodajitas
antes de hornear |
recién cuajada |
En un bol batimos los huevos con un poco de sal y un chorrito de crema de leche.
Cuando las patatas-cebollaya esten fritas las incorporamos a los huevos batidos.
Ponemos un poco del aceite de haber frito las patatas en molde en forma de árbol.
Calentamos el horno a 180º y ponemos el molde silicona . Cuando la tortilla este cuajada la dejamos enfriar un poco y la desmoldamos.
¡¡¡Bon profit!!!
Neus, Ester i Núria
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