BURRITO DE SALMON

BURRITO DE SALMON

INGREDIENTES PARA 1 BURRITO:

Burrito de salmon

• 1 crepe o 1 tortilla mexicana para burritos
• 1 o 2 lonchas salmon ahumado
• 2 cucharadas soperas de queso tipo Philadelfia
• salsa tartara

para la guarnición:

• ensalada variada

ELABORACIÓN:

Extendemos la crepe-tortilla.

Encima ponemos el salmon.

Colocamos el queso Philadelfia en medio del salmon.

Lo enrollamos todo, con cuidado de que nos quede un rulo perfecto.

Decoramos el rulo con un poco de salsa tartara, haciendo unos hilos.

Servimos acompañado de un poco de ensalada variada.

Esta receta nos la manda mi amiga i compañera de autobus Anna.

Es una gran cocinera además de una muy buena contertuliana matinera.

¡¡¡Bon profit!!!

Neus, Núria i Ester