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miércoles, 29 de abril de 2015

GAMBAS AL LIMÓN, AL HORNO

Gambas al limón, al horno
GAMBAS AL LIMÓN

 INGREDIENTES:

  • 1 kg de gambas langostineras
  • 1 limón
  • 4 ajos
  • sal
  • aceite de oliva.


 ELABORACIÓN:

 Les cortamos los bigotes mas grandes a las gambas. Las salamos un poco.

 Pelamos y troceamos muy pequeños los ajos.
Exprimioendo el limón

 Untamos con aceite una fuente de horno, ponemos las gambas.

 Esparcimos los ajos por encima.

 Las rociamos con un poco de aceite y con el zumo del limón.

 Cortamos la piel del limón en trocitos y los ponemos entre las gambas,
A punto de hornear
Introducimos la bandeja en el horno previamente precalentado a 180º.

 En unos 15 minutos ya estarán las gambas en su punto. No os paséis en la cocción ya que muy pasadas cuestan mucho de pelar y no son tan sabrosas.

 A mis hijos y  a mi nuera las gambas les gustan un montón. Se las comen a la velocidad del rayo. Son unos gamberos!!!

 !!!Bon Profit!!!

 Núria.
Publicado por en Castelldefels
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2 comentarios:

  1. Norma29 de abril de 2015, 16:02

    Hola guapa...Tienen una pinta estupenda, tomo nota de la receta para hacerlos en alguna ocasión. En mi casa hay alergicos al marisco y no los hago tan seguido como quisiera.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. cocina3generaciones1 de mayo de 2015, 22:03

      Hola Norma
      Pues con las alergias lo vas a tener dificil cocinarlas.
      Siempre hay que ir con mcuho cuidado. Mi hija es aergica a varios medicamentos. Tiene que estar siempre pendiente.
      Petones

      Eliminar

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