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| El bizcocho de leche condensada y chocolate |
- 1 pote de leche condensada desnatada, de 740 grs.
- 240 grs. harina
- 8 huevos
- 2 sobres de levadura
- 100 grs. mantequilla
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de fideos de chocolate
- gotas de chocolate
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º, solo por abajo.
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| Batiendo la masa |
En un bol batimos todos los ingredientes, la leche condensada, la harina, la levadura, los huevos (sin la cascara), la mantequilla (previamente derretida), la levadura y la pizca de sal.
Batimos bastante rato, que la masa haga burbujitas.
Añadimos los fideos de chocolate y mezclamos a mano.
Encamisamos una bandeja (con mantequilla y harina) y vertemos en él la masa.
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| Los chocolates |
Con cuidado vamos repartiendo las gotas de chocolate en la masa.
La introducimos en el horno, y en unos 40 minutos ya estara cocida, lo comprobamos pinchando un palillo.
Y ya esta, ya tenemos a punto de comer un fantastico y rapido bizcocho.
Esta es una variante del Bizcocho de Leche Condensada que ya publique en el Blog, ver la
Me quedo muy bueno. Se lo hice a mi marido para desayunar el fin de semana, es una manera de tenerlo conento.
Pero teniendo en cuenta que él no es tonto y que sabe que al que le gustan los bizcochos con chocolate es a mi hijo, rapidamente ato cabos y llego a la conclusión de que medio bizcocho desapareceria como por arte de magia el domingo al medio dia.
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| A punto de hornear |
¿Sera que es un visionario? ¿O es que me conoce muy bien?
¡¡¡Bon Profit!!!
Núria
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