HUEVOS ARAÑA (para Halloween)

HUEVOS ARAÑA (para Halloween)

Huevos araña

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

• 6 huevos
• 2 latas de atún en aceite
• 1/2 bote de olivas rellenas
• mahonesa
• salsa de tomate
• olivas negras sin hueso
• variado de lechugas
• angulas

Los huevos aun por rellenar

ELABORACIÓN:

Hervimos los huevos, los escurrimos y enfriamos con abundante agua fría. Así se nos pelaran mejor.

Partimos los huevos por la mitad, reservamos las claras.

Hacemos una masa con las yemas de los huevos, las olivas rellenas previamente troceadas, la mahonesa, el atun y

una cucharada de salsa de tomate. Lo chafamos con un tenedor y hacemos una masa. Vamos rellenando las claras de los huevos duros.

En una bandeja ponemos la lechuga y vamos colocando los huevos rellenos.

Montando las arañas encima de los huevos rellenos

Escurrimos olivas negras. Las partimos por la mitad.

Encima de cada huevo relleno ponemos 1/2 oliva negra, otras olivas las cortamos a tiras y le ponemos 8 patitas a cada 1/2 oliva negra. Así hacemos las arañas.

Las arañas tienen 8 patas así que es muy importante que vosotros también les pongáis 8 patitas. Si no, no os quedaran unas arañas con "rigor científico".

Para que nos quede aun mas glamoroso esparcimos por en medio unas angulas.

Quedaron unos huevos rellenos super simpáticos, super glamorosos y super científicos.

¡¡¡Bon Profit!!!

Núria