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| Trenza de cabello de angel y trenza de chocolate |
INGREDIENTES:
- 2 hojas de masa de hojaldre rectangulares
- cabello de angel
- chocolate fondant negro
- chocolate fonadant blanco
- azucar
- almendras troceadas o laminadas
- aceite de oliva
ELABORACIÓN:
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| con el cabello de angel |
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| con el chocolate |
Extendemos las 2 masas de hojaldre.
En una de ellas extendemos el cabello de angel por el centro de la masa. Con la ayuda de un cuchillo vamos marcando tiras, a ambos lados del centro donde hemos colocado el cabello de angel.
Ahora las vamos cruzando por encima, asi nos quedara un trenzado.
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| ya con la almendra |
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| las 2 trenzadas |
Con un pincel de silicona untado en aceite pintamos la trenza, le espolvoreamos azucar y añadimos lamninas de aldendra.
Repetimos la misma operación con la otra lamina pero esta vez colocamos en el centro chocolate fondant negro y blanco.
Las introducimos en el horno previamente precalentado a 180º, solo por abajo.
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| la ración en el plato |
Quedan unas trenzas super guapas. Parecen de pasteleria.
Ademas de bonitas estan super buenas.
Una autentica delicia de postre.
¡¡¡Bon Profit!!!
Ester.
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