FONDUE EN PAN DE PAGES

Fondue en pan de payes, antes de hornear

FONDUE EN PAN DE PAYES

INGREDIENTES:

• 1 pan de payes de kilo
• Quesos suizos para fundir
• 1 Cebolla radallada
• Mostaza de Dijon

ELABORACIÓN:

Precalentar el horno a 180º



Cortamos la tapa del pan

Cortar la parte de arriba del pan de  payes y vaciarlo, sacar toda la miga, ha de quedar como si fuera una olla.

En un bol, ponemos los quesos y  la cebolla previamente rallados, añadimos una cucharadita de mostaza de  Dijon. Lo mezclamos todo y lo volcamos en el pan vaciado.

Le ponemos la tapa al pan de pages y lo introducimos en el horno.

Haciendo la mezcla de quesos

Tenemos que vigilar que el pan no se nos queme demasiado, el queso se tiene que derretir pero el pan no se tiene que quemar.

Lo sacamos del horno y lo ponemos en una bandeja grande.

Como se come:

Sacamos la tapa del pan de payes, vamos cortando trozos de corteza del pan y los vamos untando en el queso fundido.

Ya horneado, comiendo la Fondue

Y ya esta, ya tenemos a punto de comer esta original fondue de quesos.

Esta magnifica receta nos la ha mandado mi compañero de trabajo Joan Lluis, segun parece este chico es un cocinillas y se ha comprometido a enviarnos mas recetas.

Seguro que lo hara, el es un chico de palabra, trabaja en el departamento de RRHH y si no te pudes fiar de ellos que nos pagan la nomina cada mes ya me direis de quien nos podemos fiar.

¡¡¡Bon Profit!!!

Núria