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| cookies de avena |
- 1 platano
- 1 huevo
- trocitos de chocolate negro para reposteria
- canela en polvo
- 1/3 de sobre de levadura
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de azucar moreno
- 1 taza de copos de avena
- 1/3 de taza de harina
ELABORACIÓN:
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| los ingredientes |
Pelamos el platano.
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En un bol ponemos el platano ya pelado y con la ayuda de un tenedor lo chafamos.
Añadimos el aceite y el huevo, manualmente lo mezclamos todo junto.
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| Preparadolos |
Añadimos el resto de ingredientes y seguimos mezlcandolo, ha de quedar todo bien mezclado.
Forramos con papel de hornerar una bandeja de horno.
Con la ayuda de una cuchara vamos colocando montoncitos en la bandeja y los presionamos un poco con la cuchara.
Lo introducimos en el horno previamente precalentado por arriba y por abajo a 180º.
En unos 15 minutos ya las tendremos horneadas.
Las dejamos enfriar y ya nos las podemos desayunar mientras nos preparamos para soportar otro dia de confinamiento mientras nos intenta atacar el coronavirus.
¡¡¡Bon Profit!!!
Neus, Ester i Núria
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