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Bienvenidos a nuestra pagina de cocina super fácil. Somos tres mujeres catalanas, la iaia, la hija i la nieta, Neus, Núria, i Ester, muy aficionadas a la cocina. Tenemos fama de cocinar bien i muy a menudo los amigos nos piden alguna de nuestras recetas y a su vez nos pasan algunas de ellos, por eso nos hemos animado a compartirlas con todos vosotros. Son caseras, sencillas i aprovechando todos los productos semi-elaborados que nos ofrecen los comercios obtenemos los mejores y rápidos resultados.
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Benvinguts a la nostra pàgina de cuina superfàcil. Som tres dones catalanes, la iaia, la filla i la néta, Neus, Núria i Ester, molt aficionades a la cuina. Tenim fama de cuinar bé i molt sovint els amics ens demanen alguna de les nostres receptes i a la vegada ells ens en passen de les seves, per això ens hem animat a compartir-les amb tots vosaltres. Són casolanes, senzilles i aprofitant tots els productes semielaborats que ens ofereixen els comerços obtenim els millors i ràpits resultats.
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jueves, 17 de mayo de 2018

ENSALADA DE KINOA

ensalada de kinoa
ENSALADA DE KINOA

 INGREDIENTES:
  • kinoa
  • 1 tomate 
  • 1 cebolla tierna
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 aguacate
  • queso de cabra, de rulo
  • sal
  • aceite de oliva


 ELABORACIÓN:

 Hervimos la kinoa con un poco de sal y la escurrimos.

 Limpiamos las verduras y las troceamos todas, a trocitos pequeños, de bocado.
la kinoa hervida


 Cortamos el queso de cabra a trocitos.

 Pelamos el aguacate y lo troceamos.

 En un bol ponemos todas las verduras, espolvoreamos un poco de sal y removemos con una cuchara de madera.

Añadimos el aguacate, el queso de cabra y la kinoa. Vertemos un abundante chorro de aceite y volvemos a remover.

Y ya esta, ya la tenemos a punto de comer. Queda muy bueno y es muy sano.
la ración en el plato

 Ahora que llega el veranito nos conviene ir comiendo ensaladitas.

 A muchas cuando hemos sacando la ropa de verano tan solo nos ivan bien las chanclas.

 Bon profit!!!

 Neus, Ester i Núria
Publicado por en Castelldefels
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