MUÑECOS DE NIEVE

MUÑECOS DE NIEVE

Muñecos de nieve

INGREDIENTES:

• Huevos de pollita cocidos
• Huevos de codorniz cocidos 
• Zanahorias 
• Salmón ahumado
• Alcaparras
• Pimienta verde en grano

Para la base:

• Queso philadelfia
• Mahonesa (blanca)

 ELABORACIÓN:

Hervimos los huevos , los refrescamos y pelamos. La misma cantidad de ambos.

Laas rodajas de zanahoria

Cortando y vaciando los huevos

Haciendo la masa

Cortamos la parte ancha de los huevos de pollita y los vaciamos. Hacemnos una masa con estas yemas, slmon troceado, alcaparras y mahonesa. Rellenamos los hevos vaciados con esta masa.

Escurrimos las alcaparras, nos servirán para ponerles los ojos y los botones.

Cortamos en forma circular las zanahorias, hacemos círculos de 2 tamaños para hacer los sombreros.

Montando los muñecos

Cortamos tiras delgaditas de salmón,  para hacer de bufandas.

Para que la estructura del muñeco de nieve se mantenga en pie lo ideal es que insertemos un palillo justo en el centro del sobrero y de los dos huevos.

Mezclamos queso philadelfia con mahonesa y untamos una bandeja con esta mezcla.

Ahora  solo queda la decoración. Colocamos  la bufanda y el gorro de zanahoria, les ponemos granos de pimienta como botones . Por último, la nariz de zanahoria

Muñecos de nieve

hecha con un pequeño triángulo de zanahoria.

Y ya esta, ya tenemos a estos divertidos muñecos de nieve a punto de ser comidos.

Que tengais un muy, muy Feliz y Prospero 2015.

¡¡¡Bon Profit!!!

Neus, Toni i Núria