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| Tortilla rellena de tomate y pavo |
INGREDIENTES:
- 1 tortilla de patatas o de patatas y cebolla, precocinada
- lonchas finas de pavo
- tomate frito
- tiras de pimiento rojo
- aceite de oliva
ELABORACIÓN:
Sacamos la tortilla de su envase y la partimos por la mitad.
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| La tortilla partida por la mitad |
En
un plato o bandeja redonda ponemos la mitad inferior, la cubrimos con tomate frito. Encima del queso ponemos 6 lonchas de pavo. Y encima del pavo ponemos tiras de pimiento rojo. Tapamos
con la otra mitad de la tortilla y la cubrimos con tomate frito.
La ponemos en el microondas unos 3 minutos. Depende de la potencia de cada aparato.
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| El tomate, el pavo y los pimientos |
Queda
mucho mas buena si pasáis la tortilla precocinada por la sartén con
aceite de oliva, tiene otro sabor que poniéndola directamente en el
microondas. Y ya que no la tenemos que cocinar, pelar patatas, pelar cebolla, freír, batir huevos, cocer, el pasarla un poco por la sartén con aceite no resulta tan laborioso y os aseguro que el sabor queda mejor.
El tomate frito si lo usáis de bote que sea bueno, que no sepa a kepchup, coger uno de esos que dice "tomate frito casero". Imagino que de casero no tiene na, de na. Pero al menos no tienen un sabor tan
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| La tapamos y cubrimos con tomate |
¡¡¡Bon profit!!!
Núria
Núria
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