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| La ensalada agridulce con naranja y queso burgos |
INGREDIENTES:
- 1 lechuga
- 1 naranja
- 2 rodajas de naranja confitada
- 2 quesos de burgos, pequeños
- sal
- aceite de oliva
- vinagre balsámico , de naranja o de fresa
ELABORACIÓN:
Limpiamos y troceamos la lechuga.
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| Los dos tipos de naranjas |
Pelamos la naranja, quitándole todas las pieles, dejamos solamente la carne de los gajos.
Troceamos a trozos muy pequeños las 2 rodajas de naranja confitada.
Troceamos los 2 burguitos
En un bol ponemos la lechuga, salamos un poco, por encima esparcimos el burgos, la naranja y la naranja confitada.
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| La lechuga con la naranja |
Añadimos aceite y vinagre.
Y ya esta, ya tenemos una sabrosa y refrescante ensalada.
La naranja le da un sabor refrescante y con el vinagre tiene un toque agridulce muy bueno.
Además la naranja va muy bien para prevenir los resfriados.
Yo como siempre tengo unos calores terribles me voy quitando la ropa, los zapatos,.... total que no me quedo en ropa interior de milagro, y claro
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| La ración en el plato |
acabo cogiendo unos resfriados terribles. Para intentar contrarrestar he de comer muchas naranjas.
¡¡¡Bon Profit!!!
Neus, Ester i Núria
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