TARTALETAS DE JAMON YORK Y DE OBLEAS, DE ESPINACAS

Las tartaletas jamon: de espinacas y huevo

TARTALETAS DE JAMON YORK Y DE OBLEAS, DE ESPINACAS

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

para las 6 tartaletas de jamón york:

• 6 lonchas delgadas y redondas de jamón york
• espinacas
• 6 huevos de codorniz
• sal
• aceite de oliva

para las 6 tartaletas de oblea:

Tartaletas de jamon: huevo y  frankfurt

• 6 obleas
• queso philadelfia
• cebolla seca (la de los frankfurts)
• 6 huevos de codorniz
• sal
• aceite de oliva

ELABORACIÓN:

Untamos con aceite los moldes metálicos de hacer madalenas.

Precalentamos el horno, a 180º solo por abajo.

Tartaletas de oblea: queso, huevo y cebolla

Para las de jamón: en cada hueco ponemos una loncha de jamón , una cucharada sopera de espinacas cocidas,  encima añadimos un huevo de codorniz, le ponemos un poquito de sal.

Para las de oblea: en cada hueco ponemos una oblea, queso philadelfia, encima añadimos un huevo de codorniz, le ponemos un poquito de sal y espolvoreamos cebolla.

Y ya tenemos las tartaletas a punto de hornear.

Tartaletas de oblea: chorizo, huevo y espinacas

Las introducimos en el horno y en 10 minutos ya estarán listas para comer, id con cuidado 
vigilando que no se os quemen, cada horno es distinto y enseguida están cocidas.

Para partir los huevos os ira bien usar un cuchillo, los de codorniz son pequeños pero matones, cuesta un montón partirlos.

Me anime hi hice mas variantes, a unas les puse rodajas de frankfurt, a otras un poco de chorizo,......

Estas tartaletas se las copie a mi madre. Las puedes rellenar de todo lo que se te ocurra.

Horneandose

Me encanto hacelas, es como si jugara a las cocinitas cuando era pequeña.  

Yo era super aficionada a "cocinar" tenia varias cocinas: la de madera, la de los Barriguitas, la de plastico,..... Segun me cuentan me encataba coger al pez de color, a la carpa, y intentar rebozarlo, o remover con mis cucharones de plastico su pecera como mi madre hacia con las sopas. El pobrecito pez no pudo morir de viejo, segun me cuentan murio de estres.

Horneandose

¡¡¡Bon Profit!!!





Ester