Cocina 3 Generaciones

Ingredientes para la mitad de la receta SALSA HOLANDESA INGREDIENTES: 1/2 Kg. de mantequilla 5 yemas de huevo 1/2 limón Sal 75 o 1...

SALSA CESAR Salsa Cesar INGREDIENTES: 100 ml de leche entera 200 ml de aceite de oliva suave 20 gramos de queso parmesano 1 lata...

SALSA ESPAÑOLA - SALSA DE HUESOS salsa de huesos INGREDIENTES: 1 kg de huesos de ternera: de la rodilla, con un poco de carne,.......

SALSA CHIMICHURRI CON PARRILLADA ARGENTINA Salsa chimichurri INGREDIENTES: Oregano Perejil Ajo (cortado a cuadraditos pequeños) ...

SALSA MOSTAZA Añadir leyenda INGREDIENTES: 2 cucharadas mostaza de Dijon 1 cebolla 1/2 vaso vino blanco 1 cucharada harina ...

ALL I OLI DE AZAFRAN Batiendo el all i oli INGREDIENTES: 1 sobre de azafran (van 5 o 6 hebras) aceite de oliva 1 o 2 ajos 1 hue...

ALL I OLI DE PERA All i oli de pera INGREDIENTES: 2 peras 2 ajos sal aceite de oliva 1 huevo (opcional) ELABORACIÓN: ...

Salsa Tartara acompañando a un salmon a la plancha SALSA TARTARA INGREDIENTES: 2 huevos duros 3 o 4 pepinillos 1 cucharada soper...

SALSA DE VINO La salsa de vino INGREDIENTES: 3 ajos sal aceite de oliva 2 cucharadas de harina 200 mil. de vino negro  ELABO...

ALL I OLI DE LECHE All i oli de leche INGREDIENTES: Leche, 1 tacita (fria) Aceite de oliva, 2 tacitas 2 Ajos, pelados Sal ...

SALSA ROSA La salsa rosa INGREDIENTES: 150 mil. aceite de oliva 75 mil. de leche 2 cucharadas, soperas, de tomate frito 1/2 naran...

SALSA IOGOURT INGREDIENTES: 1 iogourt natural granos de pimienta verde pimienta negra molida sal aceite de oliva ELABORACIÓN: ...

La salsa vinagreta VINAGRETA DE NUECES INGREDIENTES: 100 grs. nueces peladas 90 mil. de vinagre de manzana 180 mil. de aceite de o...

La salsa INGREDIENTES: 50 grs. de almendras molidas 50 grs. almendras tostadas 100 grs. mantequilla 250 mil. nata liquida 375 mil...

Triturandolo INGREDIENTES: 1 membrillo 1 ajo pequeño, pelado sal aceite de oliva ELABORACIÓN: Pelamos el membrillo, lo troce...