EMPANADAS DE ESPINACAS A LA CATALANA

EMPANADAS DE ESPINACAS A LA CATALANA

INGREDIENTES PARA 6 EMPANADAS:

Empanadas de espinacas a la catalana

Hacemos la receta de ESPINACAS A LA CATALANA (de este blog) para 2 personas i a continuación.

• 1 y 1/2 Masas de pizza.
• Pueden ser frescas, del Lidl, Buitoni,.. o congeladas.
• Aceite de oliva

 Precalentamos el horno a 200º, si puede ser con horno i grill a la vez.

Dividimos las espinacas en 6 montoncitos.

Extendemos la massa de pan i la dividimos en 4. Sin quitarle el papel de horno que lleva. Extendemos las espinacas i las enrollamos con la masa, rociamos por encima unas gotas de aceite de oliva i los introducimos en el horno, encima del papel que llevan, para que no se enganxen el la bandeja.

Mas o menos en 20' los tenemos hechos.

Los sacamos i les volvemos a poner unas gotas de aceite de oliva por encima.

Los de la foto estan hechos con masa de pan, pero tambien quedan buenos con masa de hojaldre o brisa.

A mi marido le gusta comerlos viendo un partido de futbol por la tele, pero no es imprecindible.

¡¡¡Bon profit!!!

Neus, Ester inNúria