Cocina 3 Generaciones: QUESO EN ACEITE

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Bienvenidos a nuestra pagina de cocina super fácil. Somos tres mujeres catalanas, la iaia, la hija i la nieta, Neus, Núria, i Ester, muy aficionadas a la cocina. Tenemos fama de cocinar bien i muy a menudo los amigos nos piden alguna de nuestras recetas y a su vez nos pasan algunas de ellos, por eso nos hemos animado a compartirlas con todos vosotros. Son caseras, sencillas i aprovechando todos los productos semi-elaborados que nos ofrecen los comercios obtenemos los mejores y rápidos resultados.
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Benvinguts a la nostra pàgina de cuina superfàcil. Som tres dones catalanes, la iaia, la filla i la néta, Neus, Núria i Ester, molt aficionades a la cuina. Tenim fama de cuinar bé i molt sovint els amics ens demanen alguna de les nostres receptes i a la vegada ells ens en passen de les seves, per això ens hem animat a compartir-les amb tots vosaltres. Són casolanes, senzilles i aprofitant tots els productes semielaborats que ens ofereixen els comerços obtenim els millors i ràpits resultats.
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viernes, 22 de mayo de 2015

QUESO EN ACEITE

QUESO EN ACEITE

Queso en aceite

INGREDIENTES:

queso seco
aceite de oliva virgen
ajos
tomillo
oregano

ELABORACIÓN:

Cortamos el queso a dados.

Pelamos los ajos.

En un tarro de cristal vamos poniendo los dados de queso y los ajos, vertemos aceite hasta

Cortando dados de queso

que quede todo el queso cubierto.

En otro tarro de cristal ponemos dados de queso con tomillo.

Y en otro tarro ponemos dados de queso con oregano.

Con los ajos

Ponemos los 3 tarros en la nevera. Que esten macerando durante minimo una semana.

Con el oregano

Y ya estaran a punto de comer.

Queda un aperitivo super Bueno.

El queso puede ser seco, semi o tierno, segon como mas os guste.

Terned a punto unas tostaditas, un buen tintorro bien fuerte, un Torres por ejemplo o un cava seco bien fresquito, os ara falta para poder comeros a gusto estos super quesos.