TARTA FRIA DE LICHIS

Tarta fría de lichis

TARTA FRIA DE LICHIS

INGREDIENTES:

• 1 pote de 1 kg de lichis, o de piña o de melocotón
• 1 sobre de gelatina de fresa, o limón o piña
• 1 bric pequeño de nata para montar
• 2 cucharadas de azúcar glas
• Mantequilla

ELABORACION:

Los lichis escurriendose 

Abrimos el pote de lichis y los escurrimos.

Su jugo lo usamos para hacer la gelatina.

Lo ponemos en un bol al fuego, deshacemos los polvos de la gelatina y lo dejamos enfriar un poco.

Mientras batimos la nata con el azúcar glas, nos ha de quedar bien montada.

Poco a poco la vertemos y mezclamos con el liquido de gelatina tibia.

Montando la nata con el azúcar glas

Removemos manualmente y añadimos los lichis.

Untamos un molde con mantequilla ( de silicona) vertemos la mezcla y lo ponemos en l nevera, mínimo 4 horas.

Y ya esta, ya tenemos un refrescante y fácil postre a punto de comer.

Yo lo hice en un molde de cristal y costo un montón sacarlo.

La gelatina

Si usáis piña o melocotón es mejor que primero lo troceéis un poco.

Queda una mezcla original, esta a mediad entre un Petit suisse y una gelatina.

En casa de 5 que eramos a comerlo nos gusto mucho a 2 (a mi hijo y a mi) regular a 2 ( mi hija y mi madre) y 1 no sabe no contesta (mi marido)

Mezclando la nata con la gelatina

Añadiendo los lichis

La ración en el plato

!!!Bon Profit!!!




Núria