 |
| Bizcocho de maiz |
INGREDIENTES:
- 250 grs. de harina
- 200 mil. de leche
- 10 claras de huevo o 4 huevos
- 120 mil. de aceite
- 200 grs. de azucar
- 1 limon, su ralaldura
- 1/2 sobre de levadura
- azucar glas (para la decoración)
ELABORACIÓN:
 |
| La harina de maiz |
Prevalent amos el horno. 180 ' solo por abajo.
En un bol ponemos las claras de huevo y las montamos a punto de nieve. Las reservamos.
En toro bol ponemos el resti de olis ingredient es, batimos con el minipimer y poco a poco vamos incorporando las claras, batimos para que nos quede una mescla homogenea.
 |
| Recien horneado |
Encamisamos un moldre, con aceite y harina. Volcamos en el a Masa y lo introducimos en el horno.
En unís 45 minutos ha estarà cocido, lo comprobamos pinchando un palilo, si sale con la Masa cruda lo dejamos un ratito mas en el horno.
Lo desmoldamos y empolvorem os un poco de azucar glas.
 |
| Espolvoreando azucar glas |
Y ha està, ha lo tenemos a punto de comer.
Quedo con un sabor muy distinto a los bizcochos hechos con harina de trigo.
A mi marido le gusto però a mi madre este sabor a maiz no terminaba de converzerla.
Osea que os tenies que arriesgar a cocinarlo para tener una opinion pròpia sobre este
 |
| Cortando porciones |
Como todo el mundo sabe, de los cobardes no hay nada escrito.
¡¡¡Bon Profit!!
 |
| Una porcion cortada |
Núria
No hay comentarios:
Publicar un comentario