CHULETAS FRESCAS EN SALSA CARIBEÑA

La mega receta Caribeña

INGREDIENTES:

• 1kg d chuleta cortada a tiras
• Salsa inglesa (perrins)
• 7-8 ajos
• Aceite de soja
• 2 cucharadas soperas de azucar
• 1 chile palamenyo
• 3/2 cebolla cortada a circulos
• 1/2 pimiento rojo cortado a tiras peqeñas
• Condimento en polvo: ajo, cebolja, sal, setas y mezcla de hiervas (aqui se llama sazón completa)

ELABORACIÓN:

La carne en adobo

Se macera la carne con la salsa, sal, y los ajos. 

En una sarten se pone el aceite i el azucar hasta q se dore. Hechamos la carne a la sarten. Tapamos la sarten. 

Añadimos elchile palameño cortado a tiras.

 Al cabo de 10 minutos añadimos la cebolla y el pimiento. Dejamos reposar 10 min despues hechamos los condimentos.



Las cheletas con las verduras

Acompañamiento pan o arroz.

Segun Erick, el acompañamiento suele ser arroz, pero como le dió pereza, me dió pan ;)

Estaba muy rico, pero si sois como yo que no os va el picante dice que tambien puede ser sin el picante, y queda igual de rico.

La ración en el plato

Bon profit!

Ester

Enviado desde mi iPhone

Es alergica a estos
osos perezosos

Esta receta nos la ha mandado Ester des de Costa Rica. La ha cocinado su casero por que a ella esta semana le ha pasado de todo, y él la ha estado cuidando y llevando en coche al Centro de Rescate.La 1ª semana todo perfecto, pero la 2ª semana una mona le dio 3 mega mordiscos en la 

Por defender a este mono
una mona ataco a Ester

pierna derecha (la lleva cosida, 6 puntos) y  le ha salido una super alergia a los osos perezosos (un sarpullido de la cintura a la cabeza). Ya se que parece un chiste, pero no lo es, es cierto.  

Ahora se ha ido hacia Tortuguero, esperemos que las tortugas la traten mejor, al estar mojadas y no tener pelo no creo que le den alergia, y son tan lentas que si la quieren morder ella se podra largar corriendo.

¡Ester vuelve a casa, que nosotros tambien te cuidaremos, y no te mordemos ni te damos alergia,!