jueves, 16 de enero de 2014

PALMERAS DE QUESO Y DE SOBRASADA

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PALMERAS DE QUESO Y DE SOBRASADA Palmeras de queso y sobrasada INGREDIENTES: para las de queso: 1 masa de hojaldre queso de u...
miércoles, 15 de enero de 2014

CANELONES DE POLLO AL AST

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CANELONES DE POLLO AL AST Canelones de pollo al ast INGREDIENTES PARA 20 O 30 CANALONES: 2  pechugas de pollo al ast (el que os sobr...
martes, 14 de enero de 2014

OSTRAS CON VINAGRETA DE CITRICOS

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Las ostras con la vinagreta de citricos OSTRAS CON VINAGRETA DE CITRICOS INGREDIENTES: 24 ostras 2 limones 1 naranjar 50 mil. de v...
sábado, 11 de enero de 2014

ALCACHOFAS RELLENAS y BUÑUELOS

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Las alcachofas ALCACHOFAS RELLENAS Y BUÑUELOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:   8 Alcachofas 8 Sal chichas Pimienta negra molid...
viernes, 10 de enero de 2014

MEJILLONES TIGRE

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MEJILLONES TIGRE Los mejillones tigre INGREDIENTES: 1 paquete de mejillones congelados, con cascara +  1 paquete de mejillones con...
jueves, 9 de enero de 2014

CARACOLES CON JAMÓN

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Caracoles con jamon CARACOLES CON JAMÓN INGREDIENTES: 1,250 kg. de caracoles tomillo laurel especies para caracol: guindillas, pi...
martes, 31 de diciembre de 2013

VIEIRAS EN SALSA VERDE

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Vieiras gratinadas VIEIRAS EN SALSA VERDE INGREDIENTES: 1 bolsita de cuerpos de vieias 8 ajos 1 guindilla perejil 1 cucharada d...
domingo, 29 de diciembre de 2013

SALSA TARTARA

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Salsa Tartara acompañando a un salmon a la plancha SALSA TARTARA INGREDIENTES: 2 huevos duros 3 o 4 pepinillos 1 cucharada soper...
sábado, 28 de diciembre de 2013

LACON GALLEGO COCIDO

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CODILLO COCIDO Lacon con pimneton y aceite INGREDIENTES: 2 codillos frescos 1 cebolla 2 clavos  (metálicos NO, los de especies) ...