DEDOS DE BRUJA

Dedos de brujas

DEDOS DE BRUJA

INGREDIENTES:

• 1 lamina de masa quebrada
• 16 almendras crudas
• tomate frito
• aceite de oliva

ELABORACIÓN:

la masa dividida en 16 porciones

Extendemos la masa quebrada y la dividimos en 16 trozos.

Los cogemos de uno en uno y hacemos unos rulitos.

el dedo de brujas ya formado

Chafamos una punta y la untamos con tomate frito.

Incrustamos una almendra y pincelamos con aceite de oliva. Los vamos colocando en una bandeja de horno.

Con un cuchillo marcamos unas rallitas a modo de articulaciones de los dedos.

a punto de hornear

Precalentamos el horno a 180º por arriba y por abajo.

Ponemos los dedos de bruja a hornear. En unos 15 minutos ya estaran morenitos.

recien horneados

Quedan unos bastoncitos muy "tetricos", ¡mi nietecita se asusto un monton!, despues le  bromas con ellos y ya se calmo.

Los podemos acompañar de alguna salsa que nos guste o con guacamole o con humus.

dedos de bruja

Nosotros los untamos de salsa para calçots.

Son unos dedos faciles de hacer y muy resultones para sorprender a vuestros comensales.

¡¡¡Bon profit!!!

Neus, Ester i Núria