PAPILLOT DE TOURNEDO

papillot de tournedo

PAPILLOT DE TURBOT

INGREDIENTES:

• lomos de turbot
• cebolla
• brocoli
• tomatitos cherri
• sal
• aceite de oliva

los ingredientes en crudo

ELABORACIÓN:




Cortamos trozos de papel de hornear.

En el centro ponemos los lomos del pescado.

Pelamos y cortamos la cebolla a la juliana.

A punto de hornear

Limpiamos el brocoli y lo cortamos a trocitos.

Encima del pescado colocamos un poco de cebolla, de brocoli y unos tomatitos.

Añadimos un poco de sal y un chorrito de aceie, muy poco.

Doblamos el papel de hornear y los introducimos en el horno.

papillot de tournedo

Y ya lo tenemos a punto de comer.

Esta riquisima y saludable receta nos la envio mi amiga Mª Antonia, a ella le gusta mucho cocinar a la papillot, asi se potencian mejor los sabores y no engonrda na de na.

¡¡¡Bon Profiot!!!




Neus, Ester i Núria