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Bienvenidos a nuestra pagina de cocina super fácil. Somos tres mujeres catalanas, la iaia, la hija i la nieta, Neus, Núria, i Ester, muy aficionadas a la cocina. Tenemos fama de cocinar bien i muy a menudo los amigos nos piden alguna de nuestras recetas y a su vez nos pasan algunas de ellos, por eso nos hemos animado a compartirlas con todos vosotros. Son caseras, sencillas i aprovechando todos los productos semi-elaborados que nos ofrecen los comercios obtenemos los mejores y rápidos resultados.
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Benvinguts a la nostra pàgina de cuina superfàcil. Som tres dones catalanes, la iaia, la filla i la néta, Neus, Núria i Ester, molt aficionades a la cuina. Tenim fama de cuinar bé i molt sovint els amics ens demanen alguna de les nostres receptes i a la vegada ells ens en passen de les seves, per això ens hem animat a compartir-les amb tots vosaltres. Són casolanes, senzilles i aprofitant tots els productes semielaborats que ens ofereixen els comerços obtenim els millors i ràpits resultats.
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martes, 14 de julio de 2020

PAPILLOT DE TOURNEDO

papillot de tournedo
PAPILLOT DE TURBOT

INGREDIENTES:


  • lomos de turbot
  • cebolla
  • brocoli
  • tomatitos cherri
  • sal
  • aceite de oliva










los ingredientes en crudo
ELABORACIÓN:


Cortamos trozos de papel de hornear.

 En el centro ponemos los lomos del pescado.

 Pelamos y cortamos la cebolla a la juliana.



A punto de hornear



Limpiamos el brocoli y lo cortamos a trocitos.

 Encima del pescado colocamos un poco de cebolla, de brocoli y unos tomatitos.

 Añadimos un poco de sal y un chorrito de aceie, muy poco.

 Doblamos el papel de hornear y los introducimos en el horno.





papillot de tournedo




Y ya lo tenemos a punto de comer.

 Esta riquisima y saludable receta nos la envio mi amiga Mª Antonia, a ella le gusta mucho cocinar a la papillot, asi se potencian mejor los sabores y no engonrda na de na.

 ¡¡¡Bon Profiot!!!


Neus, Ester i Núria



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