PAN DE SOBRASADA, QUESO Y NUECES Y PAN DE QUESO Y NUECES

Pan de sobrasada y de queso con nueces

PAN DE SOBRASADA Y PAN DE QUESO

INGREDIENTES:


para el de sobrasada:

• 500 grs. de harina
• 150 grs. de sobrasada
• 100 grs. de queso rallado
• 50 grs. de nueces troceadas

para el de queso:

• 500 grs. de harina
• 150 grs. de queso rallado
• 150 grs. de nueces troceadas

ELABORACIÓN:

Yo segui integramente las instrucciones del paquete de harina, lo compre en el Mercadona, pero le añadi sobrasada y nueces tambien troceadas.

Amase la harina con 600 mil. de agua.

Añadiendo queso y nueces

Quando ya tenia la harina amasada la reparti en 2 bolas. 



A una le añadi la sobrasada, el queso  y las nueces y volvi a amasar. 




A la otra le añadi el queso y las nueces y volvi a amasar.

Añadiendo sobrasada queso y nueces

Deje reposar durante unos 30 minutos.



Volvi a amasar. Hice 4 panecillos.

pan de sobrasada y nueces

pan de queso y nueces

Deje reposar. Hice unos cortes en los panes. Epolvoree agua por encima.














Y por ultimo hornee.

A punto de hornear

Todo siguiendo las instrucciones.

Salio un pan super bueno. Lo corte a rodajas y lo unte con tomate y aceite de oliva. Quedo un pan con tomate riquisimo. 

Cortando las rebanadas

Exquisito.Delicioso. Espectacular.

el pan ya cortado a rebanadas

¡¡¡Bon Profit!!!


Neus, Ester i Nuria