CHIPS DE CALABAZA O BONIATO

CHIPS DE CALABAZA O BONIATO

chips de calabaza o boniato

INGREDIENTES:

• calabaza o boniato
• sal
• pimienta negra (opcional)
• pimenton dulce
• perejil
• albahacaçpan rallado
• queso parmesano rallado
• aceite de oliva

ELABORACIÓN:


Precalentamos el horno a 180º por arriba y por abajo.

mezclandolo

ya mezclado

Cortamos la calabaza o el boniato a tiras, como para hacer patatas fritas.

Las ponemos en un bol y espolvoreamos las especies, el queso y el aceite por encima, removemos para que todo se nos quede bien mezclado.

a punto de hornear

Vamos extendiendolo en una fuente de horno forrada con papel de hornear.

Lo introducimos en el horno a 180º por arriba y por abajo.

a punto de comer

Lo dejamos unos 30 minutos, dependera de cada horno. Han de quedar crujientes como si fueran patatas fritas. 

Quedaron super buenas. Un dia las hicimos con calabaza y otro dia con boniato. Los 2 estaban super buenos.

la ración en el plato

¡¡¡Bon profit!!!

Neus, Ester i Núria