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| Tallarinas al limón |
INGREDIENTES:
- 1 kg. de tallatinas
- sal
- aceite de oliva
- 1 limón
ELABORACIÓN:
Ponemos las tallarinas en remojo con agua y sal. Asi sacaran la posible tierra que puedan llevar. Cambiamos el agua con sal 3 veces,
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| Aliñadas para cocer |
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| Tapadas para que se abran |
En una sarten ponemos las tallarinas, las rociamos con un chorrito (pequeño) de aceite, con el zumo de un limón y con unos trozos de la monda del limón troceados.
Tapamos y dejamos que se abran y cuezan con su vapor.
Y ya estan , ya las tenemos a punto de comer.
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| Ya cocidas |
Pasa una barquita por el mar, bordeando la playa con un arrastre para ir cogiendo las talllarinas.
¡¡¡Bon Profit!!!
Núria
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