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Bienvenidos a nuestra pagina de cocina super fácil. Somos tres mujeres catalanas, la iaia, la hija i la nieta, Neus, Núria, i Ester, muy aficionadas a la cocina. Tenemos fama de cocinar bien i muy a menudo los amigos nos piden alguna de nuestras recetas y a su vez nos pasan algunas de ellos, por eso nos hemos animado a compartirlas con todos vosotros. Son caseras, sencillas i aprovechando todos los productos semi-elaborados que nos ofrecen los comercios obtenemos los mejores y rápidos resultados.
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Benvinguts a la nostra pàgina de cuina superfàcil. Som tres dones catalanes, la iaia, la filla i la néta, Neus, Núria i Ester, molt aficionades a la cuina. Tenim fama de cuinar bé i molt sovint els amics ens demanen alguna de les nostres receptes i a la vegada ells ens en passen de les seves, per això ens hem animat a compartir-les amb tots vosaltres. Són casolanes, senzilles i aprofitant tots els productes semielaborats que ens ofereixen els comerços obtenim els millors i ràpits resultats.
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lunes, 18 de septiembre de 2017

CUCHARITAS DE PULPO


cucharitas de pulpo
CUCHARITAS DE PULPO
INGREDIENTES:

  • Pulpo cocido
  • Patatas
  • Pimentón rojo dulce y picante
  • Sal gruesa
  • Aceite de oliva
ELABORACIÓN:

Cocemos el pulpo o ya lo compramos cocido. Le cortamos los rabos a rodajas gruesas.
Cocemos las patatas (quedaran mejor si tenemos agua de cocer el pulpo y las cocemos allí). Con la ayuda de un tenedor las chafamos.


En una cucharita de aperitivo colocamos puré de patata y una odaja de pulpo.


Espolvoreamos pimentón, un poco de sal y rociamos con un poco de aceite.


Y ya esta, ya lo tenemos a punto de comer.


A punto de comer
Para los amantes del pulpo esta es una buena manera de ponerlo como aperitivo o de aprovechar si nos ha quedado Pulpo a Feira el día anterior (ver la receta en este Blog).

Tal como dice el refrán, quien come y deja, dos veces pone la mesa.

 ¡¡¡Bon profit!!!


 Neus, Ester i Núria



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