PATATAS A LAS HIERVAS

Patatas a las hiervas

PATATAS A LAS HIERVAS

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

• 6 patatas grandes
• sal
• pimienta (opcional)
• pimentón rojo
• hiervas provenzales
• aceite de oliva

ELABORACIÓN:

Pelamos las patatas y las cortamos al estilo panadera.

Antes de hornear

Untamos una fuente de horno con un poco de aceite.

Extendemos las patatas en la fuente y las espolvoreamos con todos los condimentos y las hiervas.

Rociamos un poco de aceite y las introducimos en el horno. A 180º por arriba y por abajo.

La ración en el plato

En una media hora ya estarán a punto de comer.

Quedan exquisitas. Son una guarnición perfecta para cualquier carne, pollo o pescado.

En casa las patatas nos gustan mucho. Mi marido es de ascendencia gallega y el amor por las patatas lo lleva en los genes.

 ¡¡¡Bon Profit!!!

Neus, Ester i Núria