TRENZA DE HOJALDRE

Trenza de cabello de angel y trenza de chocolate

TRENZA DE HOJALDRE



INGREDIENTES:

• 2 hojas de masa de hojaldre rectangulares
• cabello de angel
• chocolate fondant negro
• chocolate fonadant blanco
• azucar
• almendras troceadas o laminadas
• aceite de oliva

ELABORACIÓN:

con el cabello de angel

con el chocolate

Extendemos las 2 masas de hojaldre. 

En una de ellas extendemos el cabello de angel  por el centro de la masa.  Con la ayuda de un cuchillo vamos marcando tiras, a ambos lados del centro donde hemos colocado el cabello de angel.

Ahora las vamos cruzando por encima, asi nos quedara un trenzado.

ya con la almendra

las 2 trenzadas

Con un pincel de silicona untado en aceite pintamos la trenza, le espolvoreamos azucar y añadimos lamninas de aldendra.

Repetimos la misma operación con la otra lamina pero esta vez colocamos en el centro chocolate fondant negro y blanco.

Las introducimos en el horno previamente precalentado a 180º, solo por abajo.

la ración en el plato

Quedan unas trenzas super guapas. Parecen de pasteleria.

Ademas de bonitas estan super buenas.

Una autentica delicia de postre.



¡¡¡Bon Profit!!!



Ester.