FLORES DE SALMÓN

FLORES DE SALMÓN

flores de salmón

 

INGREDIENTES:

 

• salmón ahumado
• perejil en rama.

 

ELABORACIÓN:

 

Cortamos tiras de salmon.

 

Despellejamos el perejil, dejamos los tronchos por un lado y las hojitas por la otra.

 

cortando las tiras

haciendo las flores

Enrrollamos las tiras de salmon, veremos que nos queda en forma de cono, como con forma de flor, si somes creativas doblamos un poco el cono, asi aun parceran mas petalos.

 

En una fuente colocamos "las flores" de salmon y les añadimos los tronchos del perejil y unas cuantas hojitas.

 

una flor

Y ya esta, ya lo tenemos a punto de servir.

 

Queda muy decorativo y elegante.

¡¡¡Bon profit!!!

Neus, Ester  i Núria