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Bienvenidos a nuestra pagina de cocina super fácil. Somos tres mujeres catalanas, la iaia, la hija i la nieta, Neus, Núria, i Ester, muy aficionadas a la cocina. Tenemos fama de cocinar bien i muy a menudo los amigos nos piden alguna de nuestras recetas y a su vez nos pasan algunas de ellos, por eso nos hemos animado a compartirlas con todos vosotros. Son caseras, sencillas i aprovechando todos los productos semi-elaborados que nos ofrecen los comercios obtenemos los mejores y rápidos resultados.
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jueves, 10 de marzo de 2016

MOLINILLO DE HOJALDRE Y CABELLO DE ANGEL

molinillo de cabello de angel
MOLINILLO DE HOJALDRE Y CABELLO DE ANGEL

INGREDIENTES:
  • 2 hojas de masa de hojaldre redondas
  • cabello de angel
  • azucar
  • almendras troceadas o laminadas
  • aceite de oliva

ELABORACIÓN:

Extendemos las 2 masas de hojaldre. 

 En una de ellas extendemos el cabell de angel  por toda la superficie.

Ponemos la otra masavpor encima.
una lamina de hojaldre con el cabello
de angel


Ponemos en medio un plato pequeño de postre.

Ahora con la ayuda de un cuchillo con cuidado dibujamos unas tiras por toda la superficie.

Cojemos cada tira y la giramos sobre si, como si hicieramos un espiral, un tirabuzon, un torcidito,....

Sacamos el plato.
haciendo las aspas
poniendo la almendra

Pintamos el molinillo  con un poco de aceite y espolvoreamos por encima azucar y las almendras troceadas.

Lo introducimos en el horno previamente calentado a 180 º, por arriba y por abajo.

En unos 20 minutos ya estara el hojaldre hornedado. id con cuidado por que las almendras
molinillo de cabello de angel
una vez fuera del horno siguen tostandose un poquitol


Queda un molinillo super decorativo y super bueno.



¡¡¡Bon Profit!!! 

Ester

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