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| Madalenas sin huevo |
- 250 grs. de harina bizcochona
- 200 grs. de azucar
- 125 grs. de margarina omega 3
- 125 mil de nata liquida
- 4 grs. de levadura
- 1 copita de anis
- 1 sobre doble de gasificante
ELABORACION:
En un bol batimos todos los ingredientes.
Nos quedara una masa bastante espesa.
Preparamos los moldes. Yo use unos de silicona con forma de corazon.
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| Vertiendo la masa |
Lo untamos con un poquito de aceite. Vertemos la masa y los ontroducimos en el horno previamente precalentado a 180. Soli por abajo.
En unos 30 minutos ya estaran horneadas. Pinchamos con un palillo para comprobarlo.
Quedaron unas madalenas super buenas.
Las prepare por San Valentin. En Catalunya no celebramos esta fiesta, nosotros le damos mas importancia al Dia de la Rosa, Sant Jordi.
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| Antes de hornear |
Pero en casa lo celebramos todo (menos el Ramadan) asi que siempre preparo una cena un poco especial.
Algo con forma de corazon, lo que sea......
Esta vez la forma no les quedo forma muy de corazon a las pobres madalenas por que mi marido estaba ansioso por comerselas y para que se enfriaran las saco antes de tiempo del molde.
Total, un desparrame del carajo. La forma de corazon desaparecio como por arte de magia. De mala magia, por que si fuera buena serian unos corazoncitos guapisimos.
¡¡¡Bon Profit!!!
Núria
Total, un desparrame del carajo. La forma de corazon desaparecio como por arte de magia. De mala magia, por que si fuera buena serian unos corazoncitos guapisimos.
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| La ración en el plato |
¡¡¡Bon Profit!!!
Núria
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