BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Y CHOCOLATE

El bizcocho de leche condensada y chocolate

INGREDIENTES:

• 1 pote de leche condensada desnatada, de 740 grs.
• 240 grs. harina
• 8 huevos
• 2 sobres de levadura
• 100 grs. mantequilla
• 1 pizca de sal
• 1 sobre de fideos de chocolate
• gotas de chocolate

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 180º, solo por abajo.

Batiendo la masa

En un bol batimos todos los ingredientes, la leche condensada, la harina, la levadura, los huevos (sin la cascara), la mantequilla (previamente derretida), la levadura y la pizca de sal.
Batimos bastante rato, que la masa haga burbujitas. 

Añadimos los fideos de chocolate y mezclamos a mano.

Encamisamos una bandeja (con mantequilla y harina) y vertemos en él la masa.

Los chocolates

Con cuidado vamos repartiendo las gotas de chocolate en la masa.

La introducimos en el horno, y en unos 40 minutos ya estara cocida, lo comprobamos pinchando un palillo.

Y ya esta, ya tenemos a punto de comer un fantastico y rapido bizcocho.

Esta es una variante del Bizcocho de Leche Condensada que ya publique en el Blog, ver la 

reeceta y fotos en Postres.

Me quedo muy bueno. Se lo hice a mi marido para desayunar el fin de semana, es una manera de tenerlo conento. 

Pero teniendo en cuenta que él no es tonto y que sabe que al que le gustan los bizcochos con chocolate es a mi hijo, rapidamente ato cabos y llego a la conclusión de que medio bizcocho desapareceria como por arte de magia el domingo al medio dia.

A punto de hornear

¿Sera que es un visionario? ¿O es que me conoce muy bien?

¡¡¡Bon Profit!!!



Núria