BISTEC CON AJOS

BISTEC CON AJOS

INGREDIENTES POR PERSONA:

• 1 bistec de ternera o de buey
• 2 ajos
• harina
• sal maldon
• aceite de oliva

ELABORACIÓN:

Nos hacemos cortar el bistec un poco grueso, ha de ser muy tierno.
Lo rebozamos con harina.
En una sarten ponemos el aceite, cuando este caliente añadimos los ajos troceados a laminas i el bistec.
Lo freimos por los 2 lados,  más o menos dependiendo del gusto de cada cual, vamos removiendo los ajos para que no se quemen i ya emplatamos. Una vez en el plato le tiramos por encimna unas escamitas de sal maldon i ponemos los ajos fritos i un poco de aceite por encima.
Tener el pan preparado o unas patatitas de acompañamiento!!!!!!

!!!Bon profit carnivoros!!!

Núria