BUBBLY MOJITO (MOJITO DE CAVA)

BUBBLY MOJITO (MOJITO DE CAVA)

Bubbly Mojito (Mojito de cava

INGREDIENTES:

• 1/4 de copa de zumo de lima
• 3/4 copa de ron reposado
• 2 copas de cava brut
• hojas de menta 
• 1cucharada rasa de azúcar moreno

Como medida tomamos una copa de Jerez

ELABORACIÓN:

Ponemos 6 hojas de menta en hielo con el azúcar en el fondo de un vaso, con una mano de mortero pequeña chafamos la menta con el azúcar, con cuidado de no romper el baso.

Añadimos el hielo picado,  el zumo de lima y el ron. Por ultimo vertemos el cava brut.

6 hojas de menta y el azucar

Machacandolo, con cuindado

Removemos un poco para que el azúcar se termine de disolver.

Y ya esta, ya tenemos este Mojito de Cava a punto de beber.

Esta super bueno.

El ron ha de ser reposado, tiene color ámbar, el ron blanco no va bien para este Mojito, es

Vertiendo los ingredientes

demasiado cabezón para juntarlo con algo tan "fino" como el cava.

Por si alguien quiere alargar el Monito podeis tener mas Cava fresquito o Svenap para suavizarlo un poco.

¡¡¡Bon Profit!!!

A punto de tomar

Núria.