BATIDO DE FRUTAS

Un batido con fresa de chocolate

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

• 1/2 kg. de fresas para batir y 6 para enchocolatar
• 4 kiwis para batir 6 1 para enchocolatar
• 2 plátanos
• 2 cucharadas de azúcar
• 6 barquillos
• 1 tarrina chocolate fondant
• 1 copa de licor 43

ELABORACIÓN:


Lavamos las fresas y las escurrimos. Nos reservamos 6, las otras las ponemos en la batidora.

Un batido con una rodaja de kiwi enchocolatado

Pelamos los kiwis. Nos reservamos 6 rodajas, el resto los ponemos en la batidora.


Pelamos los plátanos y los ponemos en la batidora.


Añadimos en la batidora el licor 43 y el azúcar. Lo batimos todo junto y lo dejamos en la nevera para que se conserve fresco.


Ponemos la terrina de chocolate fondant en el microondas, seguir las instrucciones del tiempo.

Los ingredientes para el batido

Mojamos en chocolate las rodajas de kiwi y las fresas, los ponemos a secar en papel de horno.


En vez de 6 piezas de cada podéis bañar en chocolate 3 rodajas de kiwi y 3 fresas.


Vaciamos el batido en 6 copas y añadimos la fruta enchocolatada, lo decoramos con un barquillo.


Queda un postre muy bueno, mi hija se quejo por que no le quite las hojas a las fresas, yo como estaban limpias pensé que quedaría mas bonito.

Las fresas con chocolate secandose

No gastareis todo el chocolate, podeis dejar la terrina en la nevera y volver a derretir el chocolate otro dia. A no se que seais mega-super chocolateros, en ese caso seguro que no os sobra nada de nada.

Una rodaja de kiwi mojandose
 en chocolate

¡¡¡Bon Profit!!!


Núria


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