PATE DE TOMATE

INGREDIENTES:

4 Tomates maduros
4 Ajos pelados
Sal
Aceite de oliva

Pelamos los tomates, los abrimos i les quitamos las pepitas. Los ponemos en un bol para batir. Añadimos 4 ajos pelados, sal i aceite de oliva.
Batimos hasta que emulsione i quede espeso.
Lo untamos en tostadas o pan.  Si os gusta el tomate solo esta bueno pero lo podemos complementar con queso, anxoas,.....
Mi hija que es muy, muy practica ni pela los tomates. Tan solo los lava i les saca la cabecita i el punto del culete.

¡¡¡Bon profit!!! Núria
Imprimir la receta