tag:blogger.com,1999:blog-611595174122179364.post2079124336795603826..comments2023-11-22T16:08:41.960+01:00Comments on Cocina 3 Generaciones: CARACOLES CON CONEJOcocina3generacioneshttp://www.blogger.com/profile/11500698198734803189noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-611595174122179364.post-18289193765065306242013-05-17T22:32:23.102+02:002013-05-17T22:32:23.102+02:00Hola Sandrich
Normalmente los caracoles que vende...Hola Sandrich<br /><br />Normalmente los caracoles que venden en la pescadeia son de mar y no sirven para hacer con conejo. Aunque tal vez esos sean de tierra.<br /><br />Yo nunca he cocinado los caracolillos de mar. Si que he cocinado cañaillas.<br /><br />Los caracoles han de ser de tierra y los venden en las pollerias o en las verdulerias. Si no sabes si estan purgados los ponen dentro de una malla y los espolvoreas con harina, los tienes asi 4 de dias. Pero si ves que en un dia no sacan nada de porqueria quiere decir que si que estan purgados. Entonces sacalos y cocinalos, no sea que se te mueran todos.<br /><br />Con todo y eso no te comas el final de los caracoles, en casa nunca nos lo comemos, es el trozo de las tripas.<br /><br />¡¡¡¡¡Que te quede un guiso muy bueno!!!!<br /><br />Petonets<br /><br /><br /><br />cocina3generacioneshttps://www.blogger.com/profile/11500698198734803189noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-611595174122179364.post-11464297612502131252013-05-17T15:11:54.823+02:002013-05-17T15:11:54.823+02:00Hola!
Tengo una duda......y estoy bastante preocup...Hola!<br />Tengo una duda......y estoy bastante preocupada.....he comprado una malla de caracolillos en la pescadería, pero no sé si están purgados o no. Me da miedo poder intoxicarme por no purgalos bien. ¿Creéis que los que venden en la pesacadería ya están purgados?<br />Muchas gracias por todo!!Sandrichhttps://www.blogger.com/profile/14204505546300867007noreply@blogger.com