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Bienvenidos a nuestra pagina de cocina super fácil. Somos tres mujeres catalanas, la iaia, la hija i la nieta, Neus, Núria, i Ester, muy aficionadas a la cocina. Tenemos fama de cocinar bien i muy a menudo los amigos nos piden alguna de nuestras recetas y a su vez nos pasan algunas de ellos, por eso nos hemos animado a compartirlas con todos vosotros. Son caseras, sencillas i aprovechando todos los productos semi-elaborados que nos ofrecen los comercios obtenemos los mejores y rápidos resultados.
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¡¡¡¡ BON PROFIT !!!!!

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Benvinguts a la nostra pàgina de cuina superfàcil. Som tres dones catalanes, la iaia, la filla i la néta, Neus, Núria i Ester, molt aficionades a la cuina. Tenim fama de cuinar bé i molt sovint els amics ens demanen alguna de les nostres receptes i a la vegada ells ens en passen de les seves, per això ens hem animat a compartir-les amb tots vosaltres. Són casolanes, senzilles i aprofitant tots els productes semielaborats que ens ofereixen els comerços obtenim els millors i ràpits resultats.
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miércoles, 12 de octubre de 2016

HUEVOS OJOS (para Halloween)

HUEVOS OJOS (para Halloween)
Huevos ojos



INGREDIENTES:
  • 6 huevos
  • olivas negras
  • olivas verdes
  • kepchup
  • guacamole
  • angulas
  • 1 copita de Martini (opcional) también sirve una cerveza, un vinito, una copa de cava,....
  • huevos
Poniendo las olivas.





ELABORACIÓN:
Hervimos los huevos, los escurrimos y los enfriamos con agua fría. Así los podremos pelar mejor.
Los partimos a lo ancho. Los reservamos.
Cubrimos una fuente con el guacamole. Encima colocamos los huevos duros con la yema hacia abajo.
Los huevos partidos  encima del
guacamole
Cortamos olivas rellenas por la mitad y colocamos en el agujero un trocito de oliva negra. La otra mitad de las olivas verdes y los restos de las olivas negras nos las comemos acompañadas de una copa de Martini, la cocinera ha de mimarse a si misma.
Colocamos estas medias olivas que hemos preparado encima de cada 1/2 huevo.
Ponemos kepchup en un platito y con la ayuda de un tenedor pequeño vamos pintando unas rayas en los
¡Adquieren un aspecto de ojo espectacular!
Para dar un toque aun mas friqui al plato esparcimos angulas entre los "ojos" por encima del guacamole.
Decorando los huevos-ojos, con las gulas de fondo
Me quedo super chulo. Los prepare para Halloween y quedaron super tétricos.
En casa lo celebramos todo, así que unimos la Castanyada con el Halloween, que parece ser que aunque nos venga de EEUU es una costumbre que se llevaron con sigo los inmigrantes Europeos.
¡¡¡Bon Profit!!!


Neus y Núria

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